Una collezione che ha nel design unico, nella cottura perfetta e nell’elevata antiaderenza le sue caratteristiche fondamentali.
Il bello della cucina italiana è che ha una quantità di ricette pressoché infinita. E il vero vantaggio dei set cottura Italika è che ti permettono di realizzarle tutte in maniera sana, facile e sicura.
Ogni pentola e padella infatti:
Non solo.
Anche l’occhio vuole la sua parte, dice un famoso proverbio. E Tognana non si fa trovare impreparata: nella batteria di pentole Italika Premium la qualità è anche nel design. Tutte le forme della linea sono state studiate dal designer Alfonso Giannone che si è lasciato guidare e ispirare dall’“italianità” anche nel manico: le piccole righette laterali, infatti, ricordano proprio il tricolore.
Il segreto delle prestazioni “premium” delle pentole Tognana? Possiamo riassumerle così:
1) composizione in otto strati
2) sicurezza di cottura
Le pentole e padelle della linea Italika Premium si compongono di 8 differenti strati:
Sul rivestimento in alluminio vale la pena spendere qualche parola in più. Le batterie di pentole Tognana sono in allumino puro al 97%. Questo è un materiale con elevatissima conducibilità termica (attorno i 250 W/m K) e una grande resistenza alla corrosione.
Cosa significa in termini pratici? La pentola si scalda e si raffredda in fretta e questo permette una maggior precisione nella cottura di alimenti che possono bruciarsi facilmente. Inoltre il calore viene distribuito in modo uniforme su tutta la superficie della pentola evitando che il cibo si bruci in alcune zone e non si cuocia in altre.
L’alluminio è quindi un materiale particolarmente indicato per tutte le cotture veloci (soffritti, carni in padella, frittate, ecc.), e in tutti i casi dove la precisione è d’obbligo (per esempio, nella cottura del risotto, per non scuocerlo con il calore mantenuto dalla pentola).
Tutte le pentole della linea sono PFOA e Nickel Free.
Il PFOA è un’acido perfluoroottanoico che viene usato come tensioattivo nella produzione dello strato superficiale dei tegami. Questo, sottoposto ad alte temperatura, diventa instabile e può causare gravi danni alla salute.
Ecco perché è importante scegliere sempre pentole antiaderenti con la sigla PFOA Free. Tutte le pentole antiaderenti Tognana sono PFOA e Nickel Free e 100% Made in Italy. Questo significa che puoi cucinare senza aggiungere grassi superflui e il cibo non si attaccherà comunque sul fondo.
La nuova linea di pentole Tognana Italika Premium si compone di tantissimi prodotti, ognuno adatto a soddisfare specifiche esigenze di cottura.
Pentola 2 manici alluminio
antiaderente cm 22 - 4̶7̶€̶ 42,30€
Pentola 2 manici alluminio
antiaderente cm 26 - 5̶6̶€̶ 50,40€
Casseruola 2 manici alluminio
antiaderente cm 20 - 3̶6̶€̶ 32,40€
Casseruola 2 manici alluminio
antiaderente cm 24 - 4̶3̶€̶ 38,70€
Tegame 2 manici alluminio
antiaderente cm 24 - 3̶8̶€̶ 34,20€
Tegame 2 manici alluminio
antiaderente cm 28 - 4̶3̶€̶ 38,70€
La collezione di padelle Tognana comprende:
Padella antiaderente cm 20 - 2̶6̶€̶ 23,40€
Padella antiaderente cm 24 - 3̶1̶€̶ 27,90€
Padella antiaderente cm 28 - 3̶8̶€̶ 34,20€
Padella antiaderente cm 32 - 4̶7̶€̶ 42,30€
Wok alluminio
antiaderente cm 38 - 4̶0̶€̶ 36,00€
Pescera alluminio
antiaderente cm 36x25 - 4̶7̶€̶ 42,30€
La linea Tognana Italika Premium si completa poi con:
Piastra grill alluminio
antiaderente cm 28x28 - 5̶0̶€̶ 45,00€