La ghisa vetrificata
Grazie a quasi un secolo di esperienza, Le Creuset è in grado di unire la ghisa e il vetro per realizzare un prodotto d’eccezione. Ogni prodotto è realizzato dalla fusione della ghisa che viene raffinata e sottoposta a rigorosi controlli di qualità e, successivamente, colata all’interno di stampi in sabbia che vengono rotti dopo la cottura. Una ricerca continua e controlli rigorosi garantiscono una qualità al di sopra degli standard, che offre l'equilibrio ideale tra performance ed estetica. Studiato, sviluppato e realizzato interamente nella sede francese di Fresnoy-le-Grand, ogni cocotte in ghisa vetrificata ha le seguenti caratteristiche:

• ERGONOMIA E DESIGN
  Facile da usare grazie ai manici ampi che garantiscono un’ottima presa e al pomolo cavo in acciaio inox che disperde il calore facilmente.
• VERSATILE
  Nelle pentole in ghisa è possibile realizzare sia cotture brevi che più lunghe e a bassa temperatura.
• COTTURA SEMPRE PERFETTA
  L’ottima conduzione e lo spessore uniforme della ghisa garantiscono una distribuzione omogenea del calore.
• RITENZIONE DEL CALORE
  Mantiene il calore a lungo dopo la cottura.
• CUCINA SANA
  La superficie vetrificata non assorbe nè traferisce umidità, odori, sapori alle pietanze in cottura, resiste a qualsiasi tipo di acidità e preserva sapori e vitamine degli alimenti.
• FACILE DA PULIRE
  I prodotti in ghisa sono adatti anche al lavaggio in lavastoviglie.
• ADATTA A TUTTE LE FONTI DI CALORE
  Induzione e forno compresi.
• RESISTENTE E GARANTITA A VITA
  Superficie vetrificata di alta qualità, resistente all’usura quotidiana.

La tradizione unita all’innovazione tecnologica: è questo il segreto del successo senza tempo di Le Creuset che tramanda lo stile di generazione in generazione.

CONSIGLI IN PILLOLE:

Per una cottura perfetta
Assicurarsi che la temperatura aumenti in modo lento e progressivo a fuoco medio.

Risparmio energetico
Spegnere il fornello prima del termine della cottura che si completerà lentamente a fuoco spento.

Pulizia facile
Una volta che la pentola si sarà raffreddata del tutto, immergerla per 20 minuti in acqua calda e sapone. Lavare, risciacquare, asciugare, ed il gioco è fatto!