DETTAGLI

Home Line: Berkel porta il Design in cucina. Questa linea di affettatrici domestiche è la sintesi del know-how del team tecnico di Berkel, delle esigenze di funzionalità e degli alti standard di sicurezza. Home Line nasce dalla tecnologia delle affettatrici professionali Berkel ed è in grado di garantire prestazioni e livelli di sicurezza senza pari: la lama in acciaio cromato con profilo professionale regala un taglio perfetto, riduce gli sprechi e assicura fette uniformi. L'assenza di spigoli e particolari dotazioni (come lo spazio previsto per la raccolta dei piccoli avanzi di cibo e il piatto ribaltabile) rendono estremamente semplice e veloce la perfetta pulizia della macchina. L'originalità di Home Line risiede nel design innovativo: linee essenziali e arrotondate definiscono una sagoma quasi futurista. Studiata per stupire e affascinare ma soprattutto per essere esibita, nelle sue dimensioni straordinariamente compatte, in cucina.

Alcuni particolari potrebbero essere differenti da quanto mostrato in foto.

PERFORMANCE

Minimo spessore ultima fetta per minimizzare il prodotto di scarto

Leva di apertura lama con 20 posizioni per una regolazione millimetrica della fetta

Piano inclinato che sfrutta la gravità per un taglio più preciso e senza fatica

Lama in acciaio cromato con profilo professionale: riduce gli sprechi e assicura fette uniformi

Motore professionale da 0,25 CV per ottime performance di taglio

Deflettore parafetta in acciaio ad aggancio magnetico facilitato per favorire il distacco della fetta

Struttura della cassa e della base in speciale lega di alluminio e piedini gommati per la massima stabilità durante l'uso

Pulsantiera IP65 completamente sigillata

Estrattore lama e affilatoio disponibili per l'acquisto come optional

PULIZIA & IGIENE

Cassa realizzata in un'unica fusione con conseguente assenza di interstizi

Paralama in alluminio alimentare a rimozione rapida per una facile pulizia della lama stessa

Piatto ribaltabile per la pulizia veloce del corpo macchina

Spazio previsto per la raccolta dei piccoli avanzi di cibo

Ampissimi spazi per la pulizia

Pressamerce in acciaio facilmente removibile e lavabile in lavastoviglie

Basamento con piastra di alluminio con conseguente assenza di spazi tra macchina e banco

SICUREZZA

Pulsantiera professionale con interruttori ON/OFF a LED luminoso ad alta visibilità

Anello di protezione della lama in alluminio alimentare a maggior garanzia di sicurezza

Comandi ergonomici in posizione facilitata per minimizzare lo sforzo dell'operatore.